Knollensellerie

Der tiefgefrorene Knollensellerie stammt von naturbelassenen Pflanzen und besitzt die charakteristischen Eigenschaften der Spezies Apium graveolens L., insbes. die Varietäten die eine verdickte Wurzel bilden.

Die Gemüse sind in Würfel von ca. 11 x 11 x 11 mm oder streifen von c. 4 x 4 mm geschnitten.

Die Knollenselleriepüree ist in Mini-Portionen mit einem Gewicht von etwa 20 bis 25 g.